Certificazione Ibex fairstay
Responsabilità in armonia
La Casa Santo Stefano ha ottenuto per la prima volta la certificazione svizzera di sostenibilità ibex fairstay al livello Silver.
Per noi questa certificazione è molto più di un semplice riconoscimento. Essa conferma i valori che da molti anni caratterizzano la Casa Santo Stefano e che possiamo portare avanti con convinzione. Allo stesso tempo, il processo di certificazione ci ha aiutato a guardare alla nostra attività con maggiore consapevolezza, a riconoscere i nostri punti di forza e a mettere in luce le potenzialità per il nostro ulteriore sviluppo.
Ibex fairstay adotta un approccio olistico alla sostenibilità. La certificazione indipendente considera l’azienda nel suo complesso, dalla gestione aziendale alla gestione responsabile delle risorse umane e naturali, fino al radicamento nel territorio e a uno sviluppo sano e duraturo.
Per noi la sostenibilità non parte da singole misure, ma dall’approccio con cui prendiamo le decisioni. In armonia con le persone, la natura, il territorio e il futuro. Si manifesta in tante piccole cose: nell’attenzione verso i nostri ospiti, nella valorizzazione del nostro team, nella collaborazione con i produttori locali e nell’uso consapevole delle risorse che ci sono state affidate.
Un ringraziamento speciale va al nostro team. Con il suo impegno quotidiano, la sua attenzione e la sua cordialità, contribuisce in modo determinante a far sì che questo approccio venga messo in pratica ogni giorno.
Con la certificazione ibex fairstay di livello Silver, la Casa Santo Stefano soddisfa inoltre i requisiti previsti da Swisstainable Level III – Leading, il livello più alto del programma di sostenibilità di Svizzera Turismo.