Essen & Trinken
Wir pflegen eine bewusste Tischkultur und verbinden diese mit unserer Leidenschaft für die Natur und die frischen, regionalen Produkte, die sie uns für unsere Gästeküche liefert.
Küchenbenutzung & Selberkochen
Für unsere Individualgäste besteht auf Anfrage die Möglichkeit, eine unserer drei gemütlichen, gut eingerichteten Wohnküchen ab 18h zum Selberkochen zu nutzen.
Vertraubar in unseren Küchen
Es gibt keine Minibar in den Zimmern, jedoch steht in jeder Küche eine Vertraubar mit einer Getränkeauswahl mit diversen typischen Tessiner Bieren, regionalen und italienischen (Bio-) Rot- und Weissweinen (die meisten in Bio-Qualität), Biosäfte, Mineralwasser, Kombucha, Gazzosa, Grappa & Nocino bereit. Ebenso Snacks wie diverse Nüsse, Grissini, Tortillas, Schokolade und Rohkostriegel (alles Bioqualität).
Morgens: Hausgemachtes Frühstück
Von 8 bis 10 Uhr starten Sie Ihren Tag mit unserem täglich hausgemachten, vegetarischen Frühstück, zubereitet aus hochwertigen Bio- und regionalen Produkten.
Abends: Vegetarische Köstlichkeiten für Gruppen
Für Gruppen ab 10 Personen bereiten wir jeden zweiten Abend abwechslungsreiche, köstliche vegetarische Mahlzeiten zu. Da uns die Zusammenarbeit mit unseren Nachbarn am Herzen liegt und wir sie als Teil unserer Nachhaltigkeitsstrategie betrachten, arbeiten wir eng mit den Restaurants im Dorf sowie mit Osterien und Grotti in der Umgebung zusammen. So bieten wir unseren Retreat-Gästen auch kulinarische Vielfalt durch auswärtige Mahlzeiten. Selbstverständlich übernehmen wir die Organisation und Reservierung für unsere Kursleiter.
Für Individualgäste: Persönliche Restaurant-Tipps
Wir halten für unsere Individualgäste ausgewählte Restaurant-Empfehlungen in der Region bereit. Lassen Sie sich überraschen und entdecken Sie kulinarische Geheimtipps.
Gutscheine
Schenken. Überraschen
Überraschen Sie einen Lieblingsmenschen mit einem Gutschein für einen Aufenthalt bei uns. Wir beraten Sie gerne und kreieren gemeinsam ein unvergessliches Geschenk.